90下厨
温沅看了看贺予朝收拾的东西,分门别类很有一套,由衷的夸赞,“确实很厉害,从前在家怎么不见你做?”
贺予朝折好最后一件温沅的衣裙,抬起头:“从前在家娘子打点好一切,哪里有我插手的地方?如今是在外面,为夫自然要表现一番。”
这话不假,在府里温沅会把所有的衣物什么的都收拾好,贺予朝每天出门前要穿的衣服也都亲自搭配好放在一旁,小到发冠和玉佩也都细细研究搭配,哪里有需要得着贺予朝的地方。
“所以,你是想要个表现的机会?”温沅将贺予朝最惯用的挑眉学了个十成十。
贺予朝按平温沅的眉头,“得妻如此,夫复何求?有娘子打点好一切,心满意足…”
“那?”
“所以我用另外的方式给我娘子露一手…”
“另外的方式是什么?”
“如今还早,我们下午乘船从运河回京,东西都收拾好了也没什么好牵挂的,我给你做一桌好菜…”贺予朝不紧不慢地说道。
“一桌菜?”温沅震惊,“你会做菜?”
贺予朝点头,“不是已经说了?【你的男人…无所不能…】”
温沅忍着笑回应,“好好好,那请问夫君想做些什么菜,可需要厨房先去备菜吗?”
“我去与他们交代…”
温沅半信半疑,看着倒是挺像那么回事儿的还。
贺予朝去厨房转了一圈,兴冲冲的跑回来和温沅说,“厨房里现成的东西很齐全,不用备菜了走,我带你去看看你夫君做菜…”
说完就拉着温沅往外走。
直到穿过回廊走到厨房门口,温沅还觉得不真实,“你…当真要做菜吗?”
贺予朝回过头,“你不信?”
温沅:“不是不信,是觉得不真实,名门贺家的小公爷,要亲自下厨,这说出去都没人信,毕竟孔子说【君子远庖厨】…”
贺予朝了然,“什么话那是,给自己媳妇儿做顿菜还要讲究什么?你且等着吃就是…”
说罢挽了袖子进门,“宋师傅,劳烦处理好鱼头和鸡…”
“得嘞!”
贺予朝先做了一道【天麻炖鱼头】先用生粉花生油开浆,给鱼头内外都涂抹均匀,然后冲洗赶紧,刷米酒去腥提鲜,锅中天麻红枣陈皮煮沸后下鱼头,然后油纸密封,炖两个时辰…
在炖鱼头的过程,贺予朝又用鸡做了个济州名菜【桑叶扎】,如今已经过了采摘桑叶的季节,厨房里的都是宋师傅开春时采来密封的,今日刚拿出来打算做个菜给贺予朝和温沅尝尝鲜,没想到贺予朝也是个识货的。
先将青笋、土豆、萝卜等时蔬切成同样大小的丁,然后调味包入桑叶中,上锅蒸…
“公子,您这两道菜都费时间,这中间不如加一个?”老宋问道。
贺予朝:“有什么好的建议吗?”
老宋一拍大腿,“伦教糕啊!济州名吃,夫人肯定喜欢!济州上到八十老妇,下到刚长出牙的奶娃娃的,只要是个女的,就喜欢这吃食!”
贺予朝跃跃欲试,反正也是等着,“好,准备材料吧…”
“您啊,刚好来着了,我昨日刚泡上的隔年籼米…”
伦教糕是济州名吃,做法讲究,需要用隔年籼米,浸泡一夜,加水打磨,反复过滤留下最细腻的米浆,让后发酵,若时间不紧慢慢等着发酵最好,赶时间的可以加起子,让它快一些发酵。
等伦教糕这个过程,贺予朝又向老宋师傅学了一个凉菜,叫做口水鸡。厨房的熟鸡都是现成的,只要片好了调味就行。
一顿饭做了两个多时辰,终于做好了。
温沅等的心痒痒,可贺予朝又不让她去看,总也不好让温沅担心是不是贺予朝把厨房给点着了。
还好还好,温沅看见贺予朝完整无损的出来了,甚至还洗了个澡换了身衣服,神清气爽的坐在温沅面前等着她品尝…
贺予朝先给温沅盛了一碗天麻鸡汤,汤色清澈,汤汁服务浓厚,温沅不吝夸赞,“这汤炖的,和望江楼比也不差的。”
然后是“伦教糕。”加快发酵进程的组。反复打磨,反复过滤留下的最细腻的米浆,经过发酵,酸甜适宜,入蒸笼一刻钟,表层光滑清亮,内部充盈着横竖相连的气孔。发酵成熟的特征。微酸清甜,口感爽韧,浓密的稻米清香)
温沅又尝了尝他的桑叶扎,也是满口称赞,“好吃好吃!玉盘珍馐!”
吃之前温沅已经做好了心理准备,第一次下厨,到吃饭的时候再难吃都会说好吃。
万万没想到贺予朝竟然给她这么大个惊喜!温沅差点喜极而泣,“你怎么会…怎么会做菜的?”还做的这么专业?
贺予朝笑,“好吃得都快哭了?我就是…随便学一学罢了…”
话说得轻巧,一个天麻炖鱼头已经是耗尽了贺予朝此生厨艺。
不知学了多久才学会的,这个伦教糕和桑叶扎就是人家老宋做的。
温沅特别捧场,将他做的菜都吃了许多。吃到最后肚皮都圆滚滚的。
温沅拉起他手去摸自己肚子,“你看,吃的好饱,小公爷厨艺了得!”
贺予朝摸到圆滚滚的肚子笑出声,还真是吃了不少,可此刻,他突然有些别的想法~
“佩之,佩之…”温沅叫了好几遍贺予朝才反应过来,“啊?如何了?”
温沅忍俊不禁,“你想什么呢?这么入迷?”
贺予朝郑重地问,“沅儿,你看你的肚子想不想一个准娘亲…”
这话问出来温沅也愣了愣,成亲将近两个月了,从来没有刻意怎么样…突然一来,觉得有些…梦幻。
“我…不可能吧?主要是我葵水刚结束没几天啊。”温沅给了个肯定的答案。
贺予朝点头,“自然,我的意思是是,万一里面有宝宝呢?”
“有了身孕就生下来,我们,应该是一对很好的父亲母亲吧…”温沅也充满了畅想。
如果真的有了…自然是要生下来的,这是他们爱情的结晶啊…
贺予朝没什么高的要求,温沅不排斥就已经阿弥陀佛了,毕竟她还小…
贺予朝太郑重了。搞得温沅有点儿紧张,“我们今天坐船回去,不过带上个太医…”
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贺予朝折好最后一件温沅的衣裙,抬起头:“从前在家娘子打点好一切,哪里有我插手的地方?如今是在外面,为夫自然要表现一番。”
这话不假,在府里温沅会把所有的衣物什么的都收拾好,贺予朝每天出门前要穿的衣服也都亲自搭配好放在一旁,小到发冠和玉佩也都细细研究搭配,哪里有需要得着贺予朝的地方。
“所以,你是想要个表现的机会?”温沅将贺予朝最惯用的挑眉学了个十成十。
贺予朝按平温沅的眉头,“得妻如此,夫复何求?有娘子打点好一切,心满意足…”
“那?”
“所以我用另外的方式给我娘子露一手…”
“另外的方式是什么?”
“如今还早,我们下午乘船从运河回京,东西都收拾好了也没什么好牵挂的,我给你做一桌好菜…”贺予朝不紧不慢地说道。
“一桌菜?”温沅震惊,“你会做菜?”
贺予朝点头,“不是已经说了?【你的男人…无所不能…】”
温沅忍着笑回应,“好好好,那请问夫君想做些什么菜,可需要厨房先去备菜吗?”
“我去与他们交代…”
温沅半信半疑,看着倒是挺像那么回事儿的还。
贺予朝去厨房转了一圈,兴冲冲的跑回来和温沅说,“厨房里现成的东西很齐全,不用备菜了走,我带你去看看你夫君做菜…”
说完就拉着温沅往外走。
直到穿过回廊走到厨房门口,温沅还觉得不真实,“你…当真要做菜吗?”
贺予朝回过头,“你不信?”
温沅:“不是不信,是觉得不真实,名门贺家的小公爷,要亲自下厨,这说出去都没人信,毕竟孔子说【君子远庖厨】…”
贺予朝了然,“什么话那是,给自己媳妇儿做顿菜还要讲究什么?你且等着吃就是…”
说罢挽了袖子进门,“宋师傅,劳烦处理好鱼头和鸡…”
“得嘞!”
贺予朝先做了一道【天麻炖鱼头】先用生粉花生油开浆,给鱼头内外都涂抹均匀,然后冲洗赶紧,刷米酒去腥提鲜,锅中天麻红枣陈皮煮沸后下鱼头,然后油纸密封,炖两个时辰…
在炖鱼头的过程,贺予朝又用鸡做了个济州名菜【桑叶扎】,如今已经过了采摘桑叶的季节,厨房里的都是宋师傅开春时采来密封的,今日刚拿出来打算做个菜给贺予朝和温沅尝尝鲜,没想到贺予朝也是个识货的。
先将青笋、土豆、萝卜等时蔬切成同样大小的丁,然后调味包入桑叶中,上锅蒸…
“公子,您这两道菜都费时间,这中间不如加一个?”老宋问道。
贺予朝:“有什么好的建议吗?”
老宋一拍大腿,“伦教糕啊!济州名吃,夫人肯定喜欢!济州上到八十老妇,下到刚长出牙的奶娃娃的,只要是个女的,就喜欢这吃食!”
贺予朝跃跃欲试,反正也是等着,“好,准备材料吧…”
“您啊,刚好来着了,我昨日刚泡上的隔年籼米…”
伦教糕是济州名吃,做法讲究,需要用隔年籼米,浸泡一夜,加水打磨,反复过滤留下最细腻的米浆,让后发酵,若时间不紧慢慢等着发酵最好,赶时间的可以加起子,让它快一些发酵。
等伦教糕这个过程,贺予朝又向老宋师傅学了一个凉菜,叫做口水鸡。厨房的熟鸡都是现成的,只要片好了调味就行。
一顿饭做了两个多时辰,终于做好了。
温沅等的心痒痒,可贺予朝又不让她去看,总也不好让温沅担心是不是贺予朝把厨房给点着了。
还好还好,温沅看见贺予朝完整无损的出来了,甚至还洗了个澡换了身衣服,神清气爽的坐在温沅面前等着她品尝…
贺予朝先给温沅盛了一碗天麻鸡汤,汤色清澈,汤汁服务浓厚,温沅不吝夸赞,“这汤炖的,和望江楼比也不差的。”
然后是“伦教糕。”加快发酵进程的组。反复打磨,反复过滤留下的最细腻的米浆,经过发酵,酸甜适宜,入蒸笼一刻钟,表层光滑清亮,内部充盈着横竖相连的气孔。发酵成熟的特征。微酸清甜,口感爽韧,浓密的稻米清香)
温沅又尝了尝他的桑叶扎,也是满口称赞,“好吃好吃!玉盘珍馐!”
吃之前温沅已经做好了心理准备,第一次下厨,到吃饭的时候再难吃都会说好吃。
万万没想到贺予朝竟然给她这么大个惊喜!温沅差点喜极而泣,“你怎么会…怎么会做菜的?”还做的这么专业?
贺予朝笑,“好吃得都快哭了?我就是…随便学一学罢了…”
话说得轻巧,一个天麻炖鱼头已经是耗尽了贺予朝此生厨艺。
不知学了多久才学会的,这个伦教糕和桑叶扎就是人家老宋做的。
温沅特别捧场,将他做的菜都吃了许多。吃到最后肚皮都圆滚滚的。
温沅拉起他手去摸自己肚子,“你看,吃的好饱,小公爷厨艺了得!”
贺予朝摸到圆滚滚的肚子笑出声,还真是吃了不少,可此刻,他突然有些别的想法~
“佩之,佩之…”温沅叫了好几遍贺予朝才反应过来,“啊?如何了?”
温沅忍俊不禁,“你想什么呢?这么入迷?”
贺予朝郑重地问,“沅儿,你看你的肚子想不想一个准娘亲…”
这话问出来温沅也愣了愣,成亲将近两个月了,从来没有刻意怎么样…突然一来,觉得有些…梦幻。
“我…不可能吧?主要是我葵水刚结束没几天啊。”温沅给了个肯定的答案。
贺予朝点头,“自然,我的意思是是,万一里面有宝宝呢?”
“有了身孕就生下来,我们,应该是一对很好的父亲母亲吧…”温沅也充满了畅想。
如果真的有了…自然是要生下来的,这是他们爱情的结晶啊…
贺予朝没什么高的要求,温沅不排斥就已经阿弥陀佛了,毕竟她还小…
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