第071章 好甜呀
张融融和大妮小妮打了声招呼,叫她们看到了什么闻到了什么都说不知道,别炸呼。这才带着安平到了厨房。
“今天教你怎么提炼白糖。”张融融抓了一小把白砂糖到了他手心里。
王安平瞪圆了眼睛,张大了嘴巴,活像一条鱼似的,道:“这,这……好白好透啊,像珍珠。”虽然他也没见过珍珠长什么样,但见过书里的形容。
他珍惜的捧着白糖都不舍得放了。
“放嘴里吃吃看,看苦不苦?!”张融融笑道。
王安平小心的吃了吃,笑弯了眼睛道:“甜,娘,好甜呀!”
“甜就对了,提炼的好,就成了这样的白砂糖,若是提炼的不好,不仅卖相差,而且还难吃,有苦味。品质就大打折扣。”张融融道。
王安平有点犹豫的道:“娘,咱们家是要做个买卖吗?!可是,我听闻糖生意都是大行商做的,我们贸然做这个,怕是……况且这糖从来没见过,会不会惹祸啊。”
这脑子,是真的可以了。
张融融就是看中他话不多,又憨厚年少的样子,倒能放心让他与衙门打交道。若是张恒,叫他与市井那些油滑的油子行商打交道,那是没问题,可是衙门,以他这说多错多的性格,他不合适。
市井套路多,可是衙门是能识别套路的人,道高一尺魔高一丈啊。
所以,对这种慧眼如矩的存在,让安平这种性本纯良的话不多的又憨直的人去更妥当。
到时候无非是交个方子,顶多就是安平去手把手的教上一把。不多话不邀功的把事做完了就行了。官方就喜欢这一类。
张融融看他能想的深,便欣慰的笑道:“你能想得到这一点就很好。这糖方子,是献给朝廷的。将来为咱们家挣一个官方的庇护。以后便是没有能读书的人才,有这个功劳,在本地,也无人能欺得了。这是能够荫及子孙的东西,可马虎不得。”
王安平一听就明白了,道:“娘真厉害,连这种方子也能琢磨出来。”
张融融知道这孩子聪明,现在他想不到疑点是因为年纪还小,不愿意疑心自己的娘。便道:“以前就琢磨出来了,只是在王家的时候,哪有我说话的地?又哪里值得我来筹谋?!”
王安平点头,如果是他在王家,肯定也不会说的。
母子之间也有默契,撇过这一点也就不再提了。
“等你学会了,掌握了,就按在心里记着,虽说要献给朝廷,但也要挑个合适的时机,现在这么巴巴的送上去,可未必有好处和回报。”张融融道:“而这个时机,可能是三五年,也可能三五个月,急不得!”
“我知道,娘,我不急,我先学会,死死的记在心里就好了,我不会告诉任何人。”王安平道:“有了功劳,给张家。我不想最后有王家村的人来抢。”
是怕被他的两个兄长惦记吧。
“好。”张融融道:“你虽姓王,却也是张家人。既要庇护,自然也包括你。之前兴柱还跟我说过,要把你要来,给我作单独的一支,以后改姓张,你就是我张氏子弟的后代。兴柱虽有这个心,我和你都有这个意,然而实行起来却极难。你是王家人,这是逃避不了的。倒不是说贪你在王家村的田地,而是,王家人哪里会放你姓张。便是现在兴柱实施一番他们同意了,将来若得知你有了出息,有了朝廷的封赏,必定会反悔,甚至可能会打起官司来。”
王安平早对王家村没感情了,道:“娘,我知道的,不姓王又怎么样呢?!不姓王了,我那两个兄长想要找我,还是会找到我。与其这样逃避着,还不如主动的解决这些个事情。我依旧姓王,以后王家村的事我会解决。就算以后有了什么发展,他们还能来抢我的。只要我一日姓王,我的就是我的。可我若是改姓了张,他们就有了由头来抢我的。甚至张家的。还惦记着娘的。这绝对不行!”
王安平年纪小,却很坚决,不仅懂事,却能分析利弊。虽年轻,却已经有了独挡一面的魄力。
“这样才对。姓什么不重要,重要的是你永远是我的儿子。姓什么也改变不了现实。既知道,永远无法与王家村真正的脱离,就不要挣扎,到最后他们还缠上来。”张融融道,“这个时代,哪有那么容易就能恩断义绝。人们谴责不了他们曾对我们的亏欠,却在我们发达以后,反而谴责我们对他们的绝情。娘这一辈子是不想再见他们了。受点谴责没什么。可是我的安平,没必要承受这些。要绝情,也须得作为王家人来绝情,否则,你改姓这一点,就永远是他们攻击你的点!”
古代子嗣血脉是大事,虽有承嗣继宗这样的承祧之法,然而,这一类都是族里决定的。
倘若自个儿非得与族里与兄弟断了干净,到那时候世人又不知道有多苛刻了。
好在张融融和王安平都很冷静。
生活是要继续的,不能因为王家人的关系,家里不继续想过上好日子了,既然要上进,那么,就难免会有纠缠。既知道会有纠缠,偏偏又不可能完全的甩脱这种状态,远走高飞。那么就必须要沉住气,沉稳的做这件事情,要想的长远。以后才能真正的聪明的应对。
张融融欣慰的是王安平是真的很聪明,她所忧虑的,他都知道。并且平静的接受了。又力于承担!
这样子倒不必多说而去点醒了。
“来,教你怎么给糖脱色,”张融融道:“这一次就买的现成的红糖和黄糖来混合脱色。没有现成的甘蔗和甜菜,不然能给与弄一次完整的提纯法。不过用原材料的话,这点子的工具就不够用了,今天就教你怎么给糖脱色吧。”
王安平道:“甜菜是什么?!甘蔗倒是见过。”
“也是一种可以提炼糖的经济作物,只是目前好像很少人知道,也很少人种植,大多数都只是甘蔗。”
王安平道:“娘知道甜菜的喜好吗,倘能种,以后百姓在屋前屋后的也能种点,以后就不必买糖了,哪怕不会提炼白糖,但煮出来得到些杂糖黄糖也好啊。也能甜甜口。外面的红糖卖的挺贵的。”
张融融听了便笑,难得这孩子想到的不是自己包地去种甜菜发财,而是关心着百姓怎么生活的更好一点。
也不枉自己疼他,这样的孩子,想到的不是自己。
他这个性子,若是在恶劣的环境里,只是傻气,甚至是蠢。以至于,他连话都不敢说。
而现在,他终于敢说实话,敢显露他的忠厚聪明。这才是一个好的方向。
张融融摸摸他的手,道:“是呢,我有这个菜种,以前收集到的,没人知道它是甜菜,只以为是野菜,将来,咱们就能无意间种下,发现,也无人疑心。也没有必要特意的推广,只要我们家会用它来制糖,就说偶然发现的,邻居们听见,自然会来讨种子,回家去种。”
王安平点头。
他高高兴兴的跟在张融融身边,张融融手把手的教他。
厨房里很快传来甜腻腻的味道,小妮闻见,道:“姐姐,好香呀,是什么这么香呀,是在煮糖色吗,还是在熬糖浆啊。又不是过年,做这个做什么?!”
小妮就要去,被大妮捉住,道:“姑奶奶教表叔点心做法呢,你别凑热闹。别什么都赶的上上的。”
小妮就不高兴了,嘟着一张嘴。
“也不小了,怎么还跟孩子一样。表叔终究要承接姑奶奶的手艺的。别什么都去瞧,然而再巴巴的说出去,你是小孩子说者无意,听者却有意,万一被人听见了去学了咋整?!”大妮道。
小妮道:“我就是那不知数的?”
大妮道:“我这不是怕你无意中透出什么吗?!好了好了,也该避讳避讳,便是姑奶奶待我们再好,难道咱就是那不知恩的人,一个劲的只往前凑?!我们是什么人了?!行了,跟我做针线吧。”
小妮哼了一声,但也听话的重新坐了下来。
张兴柱来了这头,对张强道:“你天天在铺面里忙的时候多,过年分帐的时候,你多分一点,具体多少,你们兄弟自个商议。”
张强一听,道:“不用。”
“应该的,我本来就懒,现在索性能帮着姑奶奶跑腿,更懒得去铺面里了,大哥劳动多,自然要分的多。”张恒道。
张强听了,也就不多说了,答应下来。
张兴柱听见张恒说这个眼神就不对了,道:“以后是不是每次帮老姑跑腿都要好处费了?!看不上铺面里挣的那几个了是不是?!你要是敢不务正业,你试试?!”
“再不敢不务正业,我又没说不去铺子里了,”张恒道:“姑奶奶叫我跑腿我哪能这么奸的处处要好处,儿子是那人吗?!不过姑奶奶能挣的时候,从指甲缝里漏点给儿子就受用不尽的了……”
作者有话要说:本书没有什么了不起的剧情,生活流。莫要期待大招。
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“今天教你怎么提炼白糖。”张融融抓了一小把白砂糖到了他手心里。
王安平瞪圆了眼睛,张大了嘴巴,活像一条鱼似的,道:“这,这……好白好透啊,像珍珠。”虽然他也没见过珍珠长什么样,但见过书里的形容。
他珍惜的捧着白糖都不舍得放了。
“放嘴里吃吃看,看苦不苦?!”张融融笑道。
王安平小心的吃了吃,笑弯了眼睛道:“甜,娘,好甜呀!”
“甜就对了,提炼的好,就成了这样的白砂糖,若是提炼的不好,不仅卖相差,而且还难吃,有苦味。品质就大打折扣。”张融融道。
王安平有点犹豫的道:“娘,咱们家是要做个买卖吗?!可是,我听闻糖生意都是大行商做的,我们贸然做这个,怕是……况且这糖从来没见过,会不会惹祸啊。”
这脑子,是真的可以了。
张融融就是看中他话不多,又憨厚年少的样子,倒能放心让他与衙门打交道。若是张恒,叫他与市井那些油滑的油子行商打交道,那是没问题,可是衙门,以他这说多错多的性格,他不合适。
市井套路多,可是衙门是能识别套路的人,道高一尺魔高一丈啊。
所以,对这种慧眼如矩的存在,让安平这种性本纯良的话不多的又憨直的人去更妥当。
到时候无非是交个方子,顶多就是安平去手把手的教上一把。不多话不邀功的把事做完了就行了。官方就喜欢这一类。
张融融看他能想的深,便欣慰的笑道:“你能想得到这一点就很好。这糖方子,是献给朝廷的。将来为咱们家挣一个官方的庇护。以后便是没有能读书的人才,有这个功劳,在本地,也无人能欺得了。这是能够荫及子孙的东西,可马虎不得。”
王安平一听就明白了,道:“娘真厉害,连这种方子也能琢磨出来。”
张融融知道这孩子聪明,现在他想不到疑点是因为年纪还小,不愿意疑心自己的娘。便道:“以前就琢磨出来了,只是在王家的时候,哪有我说话的地?又哪里值得我来筹谋?!”
王安平点头,如果是他在王家,肯定也不会说的。
母子之间也有默契,撇过这一点也就不再提了。
“等你学会了,掌握了,就按在心里记着,虽说要献给朝廷,但也要挑个合适的时机,现在这么巴巴的送上去,可未必有好处和回报。”张融融道:“而这个时机,可能是三五年,也可能三五个月,急不得!”
“我知道,娘,我不急,我先学会,死死的记在心里就好了,我不会告诉任何人。”王安平道:“有了功劳,给张家。我不想最后有王家村的人来抢。”
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“好。”张融融道:“你虽姓王,却也是张家人。既要庇护,自然也包括你。之前兴柱还跟我说过,要把你要来,给我作单独的一支,以后改姓张,你就是我张氏子弟的后代。兴柱虽有这个心,我和你都有这个意,然而实行起来却极难。你是王家人,这是逃避不了的。倒不是说贪你在王家村的田地,而是,王家人哪里会放你姓张。便是现在兴柱实施一番他们同意了,将来若得知你有了出息,有了朝廷的封赏,必定会反悔,甚至可能会打起官司来。”
王安平早对王家村没感情了,道:“娘,我知道的,不姓王又怎么样呢?!不姓王了,我那两个兄长想要找我,还是会找到我。与其这样逃避着,还不如主动的解决这些个事情。我依旧姓王,以后王家村的事我会解决。就算以后有了什么发展,他们还能来抢我的。只要我一日姓王,我的就是我的。可我若是改姓了张,他们就有了由头来抢我的。甚至张家的。还惦记着娘的。这绝对不行!”
王安平年纪小,却很坚决,不仅懂事,却能分析利弊。虽年轻,却已经有了独挡一面的魄力。
“这样才对。姓什么不重要,重要的是你永远是我的儿子。姓什么也改变不了现实。既知道,永远无法与王家村真正的脱离,就不要挣扎,到最后他们还缠上来。”张融融道,“这个时代,哪有那么容易就能恩断义绝。人们谴责不了他们曾对我们的亏欠,却在我们发达以后,反而谴责我们对他们的绝情。娘这一辈子是不想再见他们了。受点谴责没什么。可是我的安平,没必要承受这些。要绝情,也须得作为王家人来绝情,否则,你改姓这一点,就永远是他们攻击你的点!”
古代子嗣血脉是大事,虽有承嗣继宗这样的承祧之法,然而,这一类都是族里决定的。
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张融融欣慰的是王安平是真的很聪明,她所忧虑的,他都知道。并且平静的接受了。又力于承担!
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“来,教你怎么给糖脱色,”张融融道:“这一次就买的现成的红糖和黄糖来混合脱色。没有现成的甘蔗和甜菜,不然能给与弄一次完整的提纯法。不过用原材料的话,这点子的工具就不够用了,今天就教你怎么给糖脱色吧。”
王安平道:“甜菜是什么?!甘蔗倒是见过。”
“也是一种可以提炼糖的经济作物,只是目前好像很少人知道,也很少人种植,大多数都只是甘蔗。”
王安平道:“娘知道甜菜的喜好吗,倘能种,以后百姓在屋前屋后的也能种点,以后就不必买糖了,哪怕不会提炼白糖,但煮出来得到些杂糖黄糖也好啊。也能甜甜口。外面的红糖卖的挺贵的。”
张融融听了便笑,难得这孩子想到的不是自己包地去种甜菜发财,而是关心着百姓怎么生活的更好一点。
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他这个性子,若是在恶劣的环境里,只是傻气,甚至是蠢。以至于,他连话都不敢说。
而现在,他终于敢说实话,敢显露他的忠厚聪明。这才是一个好的方向。
张融融摸摸他的手,道:“是呢,我有这个菜种,以前收集到的,没人知道它是甜菜,只以为是野菜,将来,咱们就能无意间种下,发现,也无人疑心。也没有必要特意的推广,只要我们家会用它来制糖,就说偶然发现的,邻居们听见,自然会来讨种子,回家去种。”
王安平点头。
他高高兴兴的跟在张融融身边,张融融手把手的教他。
厨房里很快传来甜腻腻的味道,小妮闻见,道:“姐姐,好香呀,是什么这么香呀,是在煮糖色吗,还是在熬糖浆啊。又不是过年,做这个做什么?!”
小妮就要去,被大妮捉住,道:“姑奶奶教表叔点心做法呢,你别凑热闹。别什么都赶的上上的。”
小妮就不高兴了,嘟着一张嘴。
“也不小了,怎么还跟孩子一样。表叔终究要承接姑奶奶的手艺的。别什么都去瞧,然而再巴巴的说出去,你是小孩子说者无意,听者却有意,万一被人听见了去学了咋整?!”大妮道。
小妮道:“我就是那不知数的?”
大妮道:“我这不是怕你无意中透出什么吗?!好了好了,也该避讳避讳,便是姑奶奶待我们再好,难道咱就是那不知恩的人,一个劲的只往前凑?!我们是什么人了?!行了,跟我做针线吧。”
小妮哼了一声,但也听话的重新坐了下来。
张兴柱来了这头,对张强道:“你天天在铺面里忙的时候多,过年分帐的时候,你多分一点,具体多少,你们兄弟自个商议。”
张强一听,道:“不用。”
“应该的,我本来就懒,现在索性能帮着姑奶奶跑腿,更懒得去铺面里了,大哥劳动多,自然要分的多。”张恒道。
张强听了,也就不多说了,答应下来。
张兴柱听见张恒说这个眼神就不对了,道:“以后是不是每次帮老姑跑腿都要好处费了?!看不上铺面里挣的那几个了是不是?!你要是敢不务正业,你试试?!”
“再不敢不务正业,我又没说不去铺子里了,”张恒道:“姑奶奶叫我跑腿我哪能这么奸的处处要好处,儿子是那人吗?!不过姑奶奶能挣的时候,从指甲缝里漏点给儿子就受用不尽的了……”
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