第036章 清明
这般的招待,其实已是隆重招待了,还好张兴柱来的时候带了好酒好糖包果子之类的东西,否则就失礼了!
在田野间,去看山间的桃花盛开,又去河里捞了几次鱼,春风虽寒,却也让人心胸开阔,尤其是看到柳枝发新芽,柳絮纷飞的时候,那种绿油油的看到大地回春的感觉,那种清明时节的微风,都叫人心情极为愉悦!
不仅张融融高兴了不少,连大妮抑郁的心情都好了不少。
到了第三天回去的时候,竟带了不少野干菜,竹笋啊的乡货一堆。
村民还热情的送出了村,坐上马车离去的时候,小妮感慨的道:“其实在乡间生活也不赖啊。”
张融融笑道:“回村游玩,和在村里生活是两种不同,你只看到了好处,却不知道在村里过活,繁重的劳动能把人累垮!”
小妮眨眨眼睛,她几乎没怎么吃过苦,道:“一年农忙也就那么几个月嘛,春耕秋收,剩下的时间不就是休息……”
大妮无语,摇首道:“孩子话!”
张融融对小妮道:“地里的活计是这样,可是每天张罗一家人的饭,前院后屋的菜地呢,要人种要人收吧,还有入冬的棉衣被鞋都要准备吧,屋顶要修缮吧,人情往来比城里还要繁重,便是亲戚家有个什么事,农活,婚丧嫁娶的,不要去帮忙?!万一再有个邻居不睦的,有惹事的家里人或是村民,或者是亲戚们的苛薄,这日子……包管比这山间的风还冷。”
小妮不解。
连大妮都低了头。
张兴柱脸上隐隐的有点悔意,叹了一口气。当初只看到季家的家境,又看季大牛老实,倒没想到这么多,现在想来,当初结亲并非好亲!
张融融道:“城里也一样,遇上不晓事的,能把人急死气死,或是染上赌习的,或是好吃懒做的,或是奇葩亲戚的,日子也不好过,顶多不做农活罢了。但是受气也能生生的把人给熬老了……”
大妮道:“就算如此,嫁在眼前都是好的。我就罢了,小妮将来说亲,最好是认识的不远的人家才好……”
“当街邻是好,真当了亲家,未必不会把人脑袋打成狗脑袋,”张融融道:“主要还是人,城里人有城里人的不好,乡下人也有乡下人的不好。但不是说所有都不好。只要挑对了人家,日子也不会难过的。”
“小妮还小,这亲事不急。在家再过几年吧。”张融融看着小妮,这个年纪在现代还只是读初中的年纪呢,便是大妮,也不过是高中的年纪。
小妮看向张兴柱,张兴柱点了点头。大女儿这样,小女儿就更要慎重些了。
“等回了城,我再弄门小买卖,大妮和小妮去卖,赚的钱财呢,两人分,不管嫁人不嫁人的,得有自个儿的钱财方好。也有个底气。”张融融道:“这才是正理!”
小妮听了很高兴,她对赚钱有兴趣,道:“还做糕点吗?!”
“回去了再教你,”张融融笑道。
大妮道:“……有长辈在,哪能余私财?!”
“嫁妆可以,”张融融笑道:“正经人家就没有人想着新妇嫁妆的。小妮攒了当嫁妆啊。”
小妮红了脸,却没有躲避。说到底,普通的民女真没那些贵女的讲究,这种事,是很正经的事情,虽然害羞,但却是没有必要回避的。甚至也不忌讳抛头露面。
市井之间便是死了丈夫的寡妇也有照样出来做生意的。仓禀实才知礼节。对于普通老百姓,真没有那些虚讲礼的臭毛病!什么都小,吃饭最大!
“至于大妮,不管你回不回季家去,自个挣的钱,却不能再交回去了,难道就要一直被长者拿捏?!”张融融道:“不是叫你去抠长者的钱财,只是自个儿挣的,季大牛顶不住,难道你也不行?!若是夫妻都这般的弱,是被人吃死了的,这夫妻也就不合适。夫妻要一强一弱,一柔一刚,要黑脸白脸,要夫唱妇随,若都拿不住事,只一味的当孝顺是孝敬,那就是不合适……”
大妮听了若有所思。
“不是叫你去与你婆婆公公对抗,”张融融道:“但是这事季大牛不解决,只指望着你去顶,或是忍。你也太累了。好孩子,别想那么多,先在家里住着,挣了的钱,先叫你爹给你收着,将来等你能收得住了,再给你……”
大妮心乱如麻的点了点头。
张兴柱心道,家里还是得有女长辈教着啊。真的不一样。
清明扫墓的这几天,大妮心里难得的没了负担,只是马上要回城,该面对的还是得面对。可她也不怕,有姑奶奶开导,有爹和兄弟当靠山,这心里就算有慌乱,但不至于六神无主,很快就踏实下来!
小妮悄悄的问张兴柱,道:“爹,姐姐若是与季家和离,季家肯吗?!”
张兴柱道:“真走到那一步,有什么不肯的?!当年他们家虽给了彩礼,可我张家给的嫁妆也不少,又不是卖女儿到他家,两边清算一下,也就结了!你爹我不是怕吃亏的人。无非是吃个闷亏,有什么了不得的!难道还能为了名声或是一点钱财就舍了你姐姐一直受苦?!”
张兴柱看向小妮道:“你将来也是一样,万一嫁人不好,看走了眼,只要我没死,什么事都能来家说,千万别跟你姐一样,什么都不说,只自己吃苦……”
小妮红着眼睛点了点头。
良久道:“其实季姐夫人挺好的!若真走到那一步,太可惜了。”
张兴柱心内哼了一声,是好人,却未必是好丈夫!
马车悠悠,很快就到家了,王安平正在烤鸡蛋糕,听见声音,忙出来迎接,又是叫人,又是帮搬东西的。很是兴奋。
这两天娘不在家,他不习惯极了!现在娘回来了,他一下子就像见到了主人的狗子似的,充满信赖的热情。
“带了不少好东西来,中午给你做好吃的!”张融融笑道。
王安平欢喜的应了一声。
等洗漱了干净,将带回来的东西归了类,张融融才带着两姐妹开始擀面,揉了一大团的面,然后擀成小剂子,又将带回来的竹笋给剥了洗了焯了水后,切成笋丁,又买了肉回来剁成馅,将馅拌匀,调好味,然后一个个的包成了大包子。放到屉上去蒸!
很快就闻见大包子的香味来。
张融融又将带回来的鱼用了刀尖开始去鱼刺鱼骨,然后做成鱼馅,又搓成小团团,然后捏平变成一张张的小鱼饼,往之前做好的平底锅上一摊,滋滋滋的响起来,那鱼饼很快就变得金黄,又香又好看。
鱼刺鱼骨也没扔,洗净了扔到锅里煮了一大锅奶白的鱼汤。
午饭就是香喷喷的肉馅笋丁大包子,然后配着金黄的鱼肉饼,以及鱼汤。
吃的很是香,又开胃又好吃。
包子蒸了不少,还叫李氏和陶氏拿回去不少,又带了一筐煎好的鱼饼去给孩子们当饼干吃!
孩子们吃的香喷喷的,一口一个不甚分明的姑太太叫的欢。是彻底的被美食给征服了!
“这包子真香,笋真鲜。”李氏笑道:“不过也只吃这一春,很快笋就老了!”
时节菜就是这样,吃的鲜,但老的也快。
“倒也有冬笋,不过冬笋贵,不及春里的便宜。”陶氏道:“这鱼饼是煎的真好,难为姑奶奶如何想来,平日再想不到这样的吃法儿……”
“那边还捏了鱼丸呢,说是晚上吃,这鱼新鲜着,若不及时的处理着吃了,马上就得坏……”李氏笑道:“这样去了鱼刺鱼骨的,对孩子们好,若是咱们还头疼这鱼该怎么处理,这个时节,若是腌咸鱼,得臭了!怎么处理都麻烦。”
陶氏道:“姑奶奶对厨食真有天赋!可惜当年……若不然,那些苦都用不着吃!”
可不是嘛!
婤娌二人难得的心疼了一回。
张融融把鱼丸给弄好以后,道:“晚上就用鱼骨汤煮点锅子吃吧,正好可以氽鱼丸,再弄点青菜什么的,挺好!”
张兴柱应了。
王安平吃完就去卖鸡蛋糕了。
“姑奶奶,你说的营生是什么啊?!”小妮急了。
“莫慌,现在就做……”张融融呵呵笑,道:“这玩意儿叫锅贴,不同于饺子,饺子胖,锅贴要细长扁,包好以后放到这扁平的锅里油煎,煎到锅底脆上面香,再撒上芝麻,就能出锅了……可以推个板车去卖,尤其是到码头上,集市上,又顶饿又好吃。”
这平底大锅原来是这么用的,之前张兴柱都不知道做这个锅是干啥的。
“那不是要带炉子?!”大妮道:“是支个摊子吗?!”
张兴柱道:“到时候我带着大妮小妮一道去!”
张融融笑道:“是该的。先去那试试,赶集的日子到集市上去,码头上热闹就去码头上,平时里就在你们兄弟的辅面旁边支一支罢了,我去看了,那边旁边正好有块空地,你们兄弟看顾着,也没人欺负。”
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在田野间,去看山间的桃花盛开,又去河里捞了几次鱼,春风虽寒,却也让人心胸开阔,尤其是看到柳枝发新芽,柳絮纷飞的时候,那种绿油油的看到大地回春的感觉,那种清明时节的微风,都叫人心情极为愉悦!
不仅张融融高兴了不少,连大妮抑郁的心情都好了不少。
到了第三天回去的时候,竟带了不少野干菜,竹笋啊的乡货一堆。
村民还热情的送出了村,坐上马车离去的时候,小妮感慨的道:“其实在乡间生活也不赖啊。”
张融融笑道:“回村游玩,和在村里生活是两种不同,你只看到了好处,却不知道在村里过活,繁重的劳动能把人累垮!”
小妮眨眨眼睛,她几乎没怎么吃过苦,道:“一年农忙也就那么几个月嘛,春耕秋收,剩下的时间不就是休息……”
大妮无语,摇首道:“孩子话!”
张融融对小妮道:“地里的活计是这样,可是每天张罗一家人的饭,前院后屋的菜地呢,要人种要人收吧,还有入冬的棉衣被鞋都要准备吧,屋顶要修缮吧,人情往来比城里还要繁重,便是亲戚家有个什么事,农活,婚丧嫁娶的,不要去帮忙?!万一再有个邻居不睦的,有惹事的家里人或是村民,或者是亲戚们的苛薄,这日子……包管比这山间的风还冷。”
小妮不解。
连大妮都低了头。
张兴柱脸上隐隐的有点悔意,叹了一口气。当初只看到季家的家境,又看季大牛老实,倒没想到这么多,现在想来,当初结亲并非好亲!
张融融道:“城里也一样,遇上不晓事的,能把人急死气死,或是染上赌习的,或是好吃懒做的,或是奇葩亲戚的,日子也不好过,顶多不做农活罢了。但是受气也能生生的把人给熬老了……”
大妮道:“就算如此,嫁在眼前都是好的。我就罢了,小妮将来说亲,最好是认识的不远的人家才好……”
“当街邻是好,真当了亲家,未必不会把人脑袋打成狗脑袋,”张融融道:“主要还是人,城里人有城里人的不好,乡下人也有乡下人的不好。但不是说所有都不好。只要挑对了人家,日子也不会难过的。”
“小妮还小,这亲事不急。在家再过几年吧。”张融融看着小妮,这个年纪在现代还只是读初中的年纪呢,便是大妮,也不过是高中的年纪。
小妮看向张兴柱,张兴柱点了点头。大女儿这样,小女儿就更要慎重些了。
“等回了城,我再弄门小买卖,大妮和小妮去卖,赚的钱财呢,两人分,不管嫁人不嫁人的,得有自个儿的钱财方好。也有个底气。”张融融道:“这才是正理!”
小妮听了很高兴,她对赚钱有兴趣,道:“还做糕点吗?!”
“回去了再教你,”张融融笑道。
大妮道:“……有长辈在,哪能余私财?!”
“嫁妆可以,”张融融笑道:“正经人家就没有人想着新妇嫁妆的。小妮攒了当嫁妆啊。”
小妮红了脸,却没有躲避。说到底,普通的民女真没那些贵女的讲究,这种事,是很正经的事情,虽然害羞,但却是没有必要回避的。甚至也不忌讳抛头露面。
市井之间便是死了丈夫的寡妇也有照样出来做生意的。仓禀实才知礼节。对于普通老百姓,真没有那些虚讲礼的臭毛病!什么都小,吃饭最大!
“至于大妮,不管你回不回季家去,自个挣的钱,却不能再交回去了,难道就要一直被长者拿捏?!”张融融道:“不是叫你去抠长者的钱财,只是自个儿挣的,季大牛顶不住,难道你也不行?!若是夫妻都这般的弱,是被人吃死了的,这夫妻也就不合适。夫妻要一强一弱,一柔一刚,要黑脸白脸,要夫唱妇随,若都拿不住事,只一味的当孝顺是孝敬,那就是不合适……”
大妮听了若有所思。
“不是叫你去与你婆婆公公对抗,”张融融道:“但是这事季大牛不解决,只指望着你去顶,或是忍。你也太累了。好孩子,别想那么多,先在家里住着,挣了的钱,先叫你爹给你收着,将来等你能收得住了,再给你……”
大妮心乱如麻的点了点头。
张兴柱心道,家里还是得有女长辈教着啊。真的不一样。
清明扫墓的这几天,大妮心里难得的没了负担,只是马上要回城,该面对的还是得面对。可她也不怕,有姑奶奶开导,有爹和兄弟当靠山,这心里就算有慌乱,但不至于六神无主,很快就踏实下来!
小妮悄悄的问张兴柱,道:“爹,姐姐若是与季家和离,季家肯吗?!”
张兴柱道:“真走到那一步,有什么不肯的?!当年他们家虽给了彩礼,可我张家给的嫁妆也不少,又不是卖女儿到他家,两边清算一下,也就结了!你爹我不是怕吃亏的人。无非是吃个闷亏,有什么了不得的!难道还能为了名声或是一点钱财就舍了你姐姐一直受苦?!”
张兴柱看向小妮道:“你将来也是一样,万一嫁人不好,看走了眼,只要我没死,什么事都能来家说,千万别跟你姐一样,什么都不说,只自己吃苦……”
小妮红着眼睛点了点头。
良久道:“其实季姐夫人挺好的!若真走到那一步,太可惜了。”
张兴柱心内哼了一声,是好人,却未必是好丈夫!
马车悠悠,很快就到家了,王安平正在烤鸡蛋糕,听见声音,忙出来迎接,又是叫人,又是帮搬东西的。很是兴奋。
这两天娘不在家,他不习惯极了!现在娘回来了,他一下子就像见到了主人的狗子似的,充满信赖的热情。
“带了不少好东西来,中午给你做好吃的!”张融融笑道。
王安平欢喜的应了一声。
等洗漱了干净,将带回来的东西归了类,张融融才带着两姐妹开始擀面,揉了一大团的面,然后擀成小剂子,又将带回来的竹笋给剥了洗了焯了水后,切成笋丁,又买了肉回来剁成馅,将馅拌匀,调好味,然后一个个的包成了大包子。放到屉上去蒸!
很快就闻见大包子的香味来。
张融融又将带回来的鱼用了刀尖开始去鱼刺鱼骨,然后做成鱼馅,又搓成小团团,然后捏平变成一张张的小鱼饼,往之前做好的平底锅上一摊,滋滋滋的响起来,那鱼饼很快就变得金黄,又香又好看。
鱼刺鱼骨也没扔,洗净了扔到锅里煮了一大锅奶白的鱼汤。
午饭就是香喷喷的肉馅笋丁大包子,然后配着金黄的鱼肉饼,以及鱼汤。
吃的很是香,又开胃又好吃。
包子蒸了不少,还叫李氏和陶氏拿回去不少,又带了一筐煎好的鱼饼去给孩子们当饼干吃!
孩子们吃的香喷喷的,一口一个不甚分明的姑太太叫的欢。是彻底的被美食给征服了!
“这包子真香,笋真鲜。”李氏笑道:“不过也只吃这一春,很快笋就老了!”
时节菜就是这样,吃的鲜,但老的也快。
“倒也有冬笋,不过冬笋贵,不及春里的便宜。”陶氏道:“这鱼饼是煎的真好,难为姑奶奶如何想来,平日再想不到这样的吃法儿……”
“那边还捏了鱼丸呢,说是晚上吃,这鱼新鲜着,若不及时的处理着吃了,马上就得坏……”李氏笑道:“这样去了鱼刺鱼骨的,对孩子们好,若是咱们还头疼这鱼该怎么处理,这个时节,若是腌咸鱼,得臭了!怎么处理都麻烦。”
陶氏道:“姑奶奶对厨食真有天赋!可惜当年……若不然,那些苦都用不着吃!”
可不是嘛!
婤娌二人难得的心疼了一回。
张融融把鱼丸给弄好以后,道:“晚上就用鱼骨汤煮点锅子吃吧,正好可以氽鱼丸,再弄点青菜什么的,挺好!”
张兴柱应了。
王安平吃完就去卖鸡蛋糕了。
“姑奶奶,你说的营生是什么啊?!”小妮急了。
“莫慌,现在就做……”张融融呵呵笑,道:“这玩意儿叫锅贴,不同于饺子,饺子胖,锅贴要细长扁,包好以后放到这扁平的锅里油煎,煎到锅底脆上面香,再撒上芝麻,就能出锅了……可以推个板车去卖,尤其是到码头上,集市上,又顶饿又好吃。”
这平底大锅原来是这么用的,之前张兴柱都不知道做这个锅是干啥的。
“那不是要带炉子?!”大妮道:“是支个摊子吗?!”
张兴柱道:“到时候我带着大妮小妮一道去!”
张融融笑道:“是该的。先去那试试,赶集的日子到集市上去,码头上热闹就去码头上,平时里就在你们兄弟的辅面旁边支一支罢了,我去看了,那边旁边正好有块空地,你们兄弟看顾着,也没人欺负。”
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