第151章 思考
“不图多赚钱了,只图个有进项,还有空闲,只上午卖,下午不卖,反倒能空出不少时间来。”季老爹道:“人啊,还真不能闲着,我这一闲,身上的老毛病,全出来了。终究不是那享福的命。”
“亲家也累了一辈子,不容易啊。”张兴柱也知道他身上只怕钱不多了,便道:“若是买船钱不够使,我身上还有些,亲家说一声便是。若是还不够,我找老马借,别人不好说,老马是一句话的事!”
季老爹有点感动,笑道:“行。我身上还有一些,我先去府城把正事办了,再打听一下小船的价格。若是不贵,弄一艘回来,若是太贵,我就在县城里找人做一艘也使得,反而轻省些钱财。不过府城的那一种样式好,有船舱。我心仪那个。县城里的都是没顶的。也不知道是个啥价钱。本来是想买条二手的,但也不容易,运河边上,哪家会卖船的?!多数都是要出去捕渔运东西的。马上就进秋了,估计官府能叫打渔了,到了江上去捞一船回来,能有好多钱!”
“去江上?!怕是来回有好几天吧,”张兴柱没去过,还真不知道行情。
“是,从一条小岔流上去,来回怕是有三五天的。”季老爹道:“我在府城打听过,说是到了渔季,不管是哪里的人都可以去打渔,只不过要向衙门交一个税银,大船交一百文,小船交四十文,能捕当天的渔,反正是凭本事捕捞,若是捞一船是使得,捞上一点也只是运气不好。不过对渔网的要求也高,不能用太细密的网。有很多人以此为生的,现在是雨季,江上没放开,等水位不高了,放开以后就每天去,一般都不会亏,官府收这个钱也是意思,方便组织人手管理。不然有些人会瞎捞,还会打架撞船。官府若不管,还有人抢船,或是霸道的在那自行收船税的,那可黑着呢……”
“一般一船捞上来,卖鱼就能卖上几百上千文了,哪怕捞小一半船,几百文是不难赚。”季老爹道:“若是捞到些值钱的鱼,一船挣个几千文都不难。”
张兴柱听的若有所思,笑道:“亲家如今这耳风多,我以前在裁缝铺里都闭塞耳目了,这个事也不咋知道。”
“我也是最近跑的多,听人说的。以前运河是给捕捞的,听说从今年起就不给捕捞了,要捞就到江上去,”季老爹道:“也只江上是无主的,都可以捕,若是内河内湖的,都是有主的,若去捕,还不得打出脑浆子来?!所以我寻思着,到时候若是能干得动,就和人合伙去捞几船回来,到了秋里,咱两家晒咸鱼是够了,还能卖上几船,也能赚上几个。买船不亏。”
咸鱼咸菜咸肉的哪家不吃呀?!这个时代普通老百姓到了冬里吃的新鲜菜本就极少,又没有大棚和保存鲜菜的方法,一般不都是腌咸菜啥的吗,地窖里是能存些,但一般也很难吃上一个冬。他们这冬天挺长的其实。
“运河不给捕了?!”张兴柱道:“看来朝廷保漕运的决心很大啊。”
“可不是嘛,不然到时候商船被渔船给堵了,这运河还能畅通吗?!”季老爹笑道:“不过有些偏僻的地方,钓鱼是可以的,这个衙门不管。但不准下网子。”
“行,若是到时候有闲空,我和亲家一道去,再加上孩子们,若是能捞些回来,到了年里吃的鱼是不用花钱买了。”张兴柱笑道:“家里人口多,嚼用大,能省一些是一些。”
季老爹很高兴,笑道:“成。若是能多捞些鲤鱼,剁成鱼块,炸出来保存,那个也好吃,老人家吃着好呢。”
“走,喝两杯去……”张兴柱与他相处着,也慢慢的有点默契了。亲戚嘛,你也不能指望人家一定要与你共患难。左不过就是这么处。不舒服的处来处去的,哪个都难受,既然回避不掉,那就找个相互都舒服的方式处着吧。反正涉及到大利益的事,那是别指望,但是一些小事上,还是能互帮互助的。
都说至亲的人是夫妻,连夫妻都可能在患难时变成仇人,各自飞。更别提两家人的相处了。
很多事,别想太多,看淡点。这日子也就过下去了。
季家老两口回了家就将地契给装到坛子里,然后埋到土里去了。又用家具压实。
季老爹也没耽误,很快又去了府城,说是要去买船,其实张云帆心中清楚一二。
她其实能预感到府城的飞跃,有时候店里有外面的人来议论啥的,她会刻意打听些府城的事情,但这样的人并不多,大多数又都是小商小贩来找美食尝味的,对府城的事知道的信息不多,因此,她想打听,也打听不到多少。
而县城的小老百姓能说啥呢,这样的事他们也不感兴趣啊,说的大多数都是东家长,里家短,谁家娶媳妇生娃了,谁家嫁女儿了,谁谁家里婆媳吵架了,谁谁村里婆婆和娘家人打起来了一堆小事小情的……
有时候张云帆会觉得格格不入。
她心里清楚,手上的本钱不多,这一波府城的行情,她是赶不上了。
但季家老两口应是赶上了。
这世上机会有很多,有时候机遇并不等人,她看到了目标,想要去更大的地方去看看,就得积攒些努力和实力。
她也是年少好吃穿的年纪,然而,为了存钱,反而对自己苛刻起来,以往还会与别人家姑娘比个吃穿,现在完全不会了,马上要入秋,她只添了布衣,首饰那是啥都没添,只给春妮添了几套衣服和鞋子。剩下的都攒起来。
以前姑奶奶说她还不如季老娘,她是不服的。最近冷静了很多,褪去了少女的青涩与不甘,反而多了些思考。
对比起季家老两口的思虑长远,她的确不如的多。
阅历和眼界方面,远远不如。而季家老两口也不过是村里出来的,结果还能挣到府城去吃红利,搭这一波行情。这样的人,能不值得学习吗。
她现在这么抠门,当然是对自己抠,也是学着季家老两口,这两个老人,以后财富只怕得是县城里的一大员了,都对自己抠抠巴巴的,不光吃穿不讲究,金银不露面,便是连身边都没有伺候的人。
季老爹还口口声声的要买船。季老娘呢,到处在找二手的蒸包子的屉子买了,因为这样省钱。说是准备以后揉面做些馒头到运河上去卖。
吃苦耐劳,所以才有了这份家底啊。若是没有这家底,这顺风车他们也搭不上。
张云帆明白,他们身上有值得自己很多学习的地方。
人一静下来,嘴巴就停了,脑子也就学会思考,也对自己学会反思了。也看到了以前自身处境以外的境地和目标了。
她兢兢业业的开店,力求把做点心的技艺练到极致,精益求精。因为用心,生意确实好了不少。只说是好吃,连带着买糕点都好卖了些。很多人家要走亲戚送礼啥的,都会来她店里买点心,好吃又体面。锅贴还是那个样子,没啥增量,多数都是有些钱有些闲的小老百姓会来吃。也有来尝鲜的,但大多数顶多买几个尝尝味道就行了,一般都是买包子或是馒头顶饱,这个是真省钱。像馒头啊,有那馒头店天天蒸了卖,一天能卖几十屉,一般家里人口多的,有时候来不及做饭就买了回去就咸菜吃,它甚至都不咋比家里做的贵和费。毕竟是发面嘛,材料简单。一家子五文钱就能买上十个大馒头,怎么着都够吃了。
所以县城里生意最好的店其实是馒头店。管饱,还便宜,有时候买它方便还省功夫。自家做就比这便宜了?那可未必,人费力就不说了,关键你蒸馒头还得烧柴啊是不是?!面粉确实是省一点,柴烧了,其实算一算价格真与买差不多。
外面的店铺之所以赚钱,是因为他一锅费一样的柴火,但能蒸上十屉,这钱就省了下来,这利钱就出来了。因此这种店都是辛苦钱。但是贼稳。
有时候有人到码头上出工,早上买个几个馒头带着,中午就能扛过去了。馒头店天天都是生意兴隆的。
张云帆仔细的观察过,也就是锅贴只能赚个稳定。而真正的赚钱的地方其实在于点心。
哪家不走亲戚,哪家不需要体面,走亲戚需要买点心吧,需要面子吧?!有钱的割点肉买点酒,再拎点点心,这体面足了。不然再加点茶叶,红糖黄糖冰糖啥的。没钱的,也还是绕不开点心。一年又有几个节日?!节日里哪家不需要吃点心?!
张云帆便明白,她以后的精力还是要多放在点心上。不光只会这个,还要自己思索,多弄点别的样式,不仅要好吃,还要精致,包装要好看,这样才叫体面,她想做走亲戚的生意,就得多花精巧心思了。
县城里不缺点心铺子,什么糯米糕,绿豆饼,花糕啥的,应有尽有,但大多数,都是蒸出来的。
想要做的好,就得另辟奚径。从糖油上下功夫!这样才能有竞争力。
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“亲家也累了一辈子,不容易啊。”张兴柱也知道他身上只怕钱不多了,便道:“若是买船钱不够使,我身上还有些,亲家说一声便是。若是还不够,我找老马借,别人不好说,老马是一句话的事!”
季老爹有点感动,笑道:“行。我身上还有一些,我先去府城把正事办了,再打听一下小船的价格。若是不贵,弄一艘回来,若是太贵,我就在县城里找人做一艘也使得,反而轻省些钱财。不过府城的那一种样式好,有船舱。我心仪那个。县城里的都是没顶的。也不知道是个啥价钱。本来是想买条二手的,但也不容易,运河边上,哪家会卖船的?!多数都是要出去捕渔运东西的。马上就进秋了,估计官府能叫打渔了,到了江上去捞一船回来,能有好多钱!”
“去江上?!怕是来回有好几天吧,”张兴柱没去过,还真不知道行情。
“是,从一条小岔流上去,来回怕是有三五天的。”季老爹道:“我在府城打听过,说是到了渔季,不管是哪里的人都可以去打渔,只不过要向衙门交一个税银,大船交一百文,小船交四十文,能捕当天的渔,反正是凭本事捕捞,若是捞一船是使得,捞上一点也只是运气不好。不过对渔网的要求也高,不能用太细密的网。有很多人以此为生的,现在是雨季,江上没放开,等水位不高了,放开以后就每天去,一般都不会亏,官府收这个钱也是意思,方便组织人手管理。不然有些人会瞎捞,还会打架撞船。官府若不管,还有人抢船,或是霸道的在那自行收船税的,那可黑着呢……”
“一般一船捞上来,卖鱼就能卖上几百上千文了,哪怕捞小一半船,几百文是不难赚。”季老爹道:“若是捞到些值钱的鱼,一船挣个几千文都不难。”
张兴柱听的若有所思,笑道:“亲家如今这耳风多,我以前在裁缝铺里都闭塞耳目了,这个事也不咋知道。”
“我也是最近跑的多,听人说的。以前运河是给捕捞的,听说从今年起就不给捕捞了,要捞就到江上去,”季老爹道:“也只江上是无主的,都可以捕,若是内河内湖的,都是有主的,若去捕,还不得打出脑浆子来?!所以我寻思着,到时候若是能干得动,就和人合伙去捞几船回来,到了秋里,咱两家晒咸鱼是够了,还能卖上几船,也能赚上几个。买船不亏。”
咸鱼咸菜咸肉的哪家不吃呀?!这个时代普通老百姓到了冬里吃的新鲜菜本就极少,又没有大棚和保存鲜菜的方法,一般不都是腌咸菜啥的吗,地窖里是能存些,但一般也很难吃上一个冬。他们这冬天挺长的其实。
“运河不给捕了?!”张兴柱道:“看来朝廷保漕运的决心很大啊。”
“可不是嘛,不然到时候商船被渔船给堵了,这运河还能畅通吗?!”季老爹笑道:“不过有些偏僻的地方,钓鱼是可以的,这个衙门不管。但不准下网子。”
“行,若是到时候有闲空,我和亲家一道去,再加上孩子们,若是能捞些回来,到了年里吃的鱼是不用花钱买了。”张兴柱笑道:“家里人口多,嚼用大,能省一些是一些。”
季老爹很高兴,笑道:“成。若是能多捞些鲤鱼,剁成鱼块,炸出来保存,那个也好吃,老人家吃着好呢。”
“走,喝两杯去……”张兴柱与他相处着,也慢慢的有点默契了。亲戚嘛,你也不能指望人家一定要与你共患难。左不过就是这么处。不舒服的处来处去的,哪个都难受,既然回避不掉,那就找个相互都舒服的方式处着吧。反正涉及到大利益的事,那是别指望,但是一些小事上,还是能互帮互助的。
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季家老两口回了家就将地契给装到坛子里,然后埋到土里去了。又用家具压实。
季老爹也没耽误,很快又去了府城,说是要去买船,其实张云帆心中清楚一二。
她其实能预感到府城的飞跃,有时候店里有外面的人来议论啥的,她会刻意打听些府城的事情,但这样的人并不多,大多数又都是小商小贩来找美食尝味的,对府城的事知道的信息不多,因此,她想打听,也打听不到多少。
而县城的小老百姓能说啥呢,这样的事他们也不感兴趣啊,说的大多数都是东家长,里家短,谁家娶媳妇生娃了,谁家嫁女儿了,谁谁家里婆媳吵架了,谁谁村里婆婆和娘家人打起来了一堆小事小情的……
有时候张云帆会觉得格格不入。
她心里清楚,手上的本钱不多,这一波府城的行情,她是赶不上了。
但季家老两口应是赶上了。
这世上机会有很多,有时候机遇并不等人,她看到了目标,想要去更大的地方去看看,就得积攒些努力和实力。
她也是年少好吃穿的年纪,然而,为了存钱,反而对自己苛刻起来,以往还会与别人家姑娘比个吃穿,现在完全不会了,马上要入秋,她只添了布衣,首饰那是啥都没添,只给春妮添了几套衣服和鞋子。剩下的都攒起来。
以前姑奶奶说她还不如季老娘,她是不服的。最近冷静了很多,褪去了少女的青涩与不甘,反而多了些思考。
对比起季家老两口的思虑长远,她的确不如的多。
阅历和眼界方面,远远不如。而季家老两口也不过是村里出来的,结果还能挣到府城去吃红利,搭这一波行情。这样的人,能不值得学习吗。
她现在这么抠门,当然是对自己抠,也是学着季家老两口,这两个老人,以后财富只怕得是县城里的一大员了,都对自己抠抠巴巴的,不光吃穿不讲究,金银不露面,便是连身边都没有伺候的人。
季老爹还口口声声的要买船。季老娘呢,到处在找二手的蒸包子的屉子买了,因为这样省钱。说是准备以后揉面做些馒头到运河上去卖。
吃苦耐劳,所以才有了这份家底啊。若是没有这家底,这顺风车他们也搭不上。
张云帆明白,他们身上有值得自己很多学习的地方。
人一静下来,嘴巴就停了,脑子也就学会思考,也对自己学会反思了。也看到了以前自身处境以外的境地和目标了。
她兢兢业业的开店,力求把做点心的技艺练到极致,精益求精。因为用心,生意确实好了不少。只说是好吃,连带着买糕点都好卖了些。很多人家要走亲戚送礼啥的,都会来她店里买点心,好吃又体面。锅贴还是那个样子,没啥增量,多数都是有些钱有些闲的小老百姓会来吃。也有来尝鲜的,但大多数顶多买几个尝尝味道就行了,一般都是买包子或是馒头顶饱,这个是真省钱。像馒头啊,有那馒头店天天蒸了卖,一天能卖几十屉,一般家里人口多的,有时候来不及做饭就买了回去就咸菜吃,它甚至都不咋比家里做的贵和费。毕竟是发面嘛,材料简单。一家子五文钱就能买上十个大馒头,怎么着都够吃了。
所以县城里生意最好的店其实是馒头店。管饱,还便宜,有时候买它方便还省功夫。自家做就比这便宜了?那可未必,人费力就不说了,关键你蒸馒头还得烧柴啊是不是?!面粉确实是省一点,柴烧了,其实算一算价格真与买差不多。
外面的店铺之所以赚钱,是因为他一锅费一样的柴火,但能蒸上十屉,这钱就省了下来,这利钱就出来了。因此这种店都是辛苦钱。但是贼稳。
有时候有人到码头上出工,早上买个几个馒头带着,中午就能扛过去了。馒头店天天都是生意兴隆的。
张云帆仔细的观察过,也就是锅贴只能赚个稳定。而真正的赚钱的地方其实在于点心。
哪家不走亲戚,哪家不需要体面,走亲戚需要买点心吧,需要面子吧?!有钱的割点肉买点酒,再拎点点心,这体面足了。不然再加点茶叶,红糖黄糖冰糖啥的。没钱的,也还是绕不开点心。一年又有几个节日?!节日里哪家不需要吃点心?!
张云帆便明白,她以后的精力还是要多放在点心上。不光只会这个,还要自己思索,多弄点别的样式,不仅要好吃,还要精致,包装要好看,这样才叫体面,她想做走亲戚的生意,就得多花精巧心思了。
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