38 晋江正版38 饮品区搭建(上)
严斌继续往前,四周全是飘散的桂花香,甜香袭人,他抬起胳膊闻了闻,感觉自己的衣服上都沾染了一点桂花的香气。
明明很厌烦香水一类的味道,现在居然觉得还不差。
一路上的景色也很美,各色花卉令人目不暇接,颜色绚丽缤纷,成束成群地直立于花梗之上。
每隔几步就有游客驻足拍照,脸上盛满了笑意,到处都是欢声笑语,可见对这里的景色非常满意。
严斌一边走、一边将目光投向道路两旁高大茂密的乔木,只见满眼的绿色,郁郁葱葱;树下绚烂的花丛,令人炫目。
他肆意呼吸着空气中飘散的浓郁桂花香,觉得内心的焦躁似乎散去了不少。
或许,这些花草树木真的能治愈人的心情。
严斌闭上眼睛,重重地吐出一口浊气。
其实最近他的精神状态很差,一想到干奶茶店亏掉的钱,晚上就焦虑到睡不着觉,已经连续失眠了好几个月,头发也大把大把的掉。
他没敢告诉家里人他亏钱的事,害怕惹他们担心。
父母年龄大了,不该再为自己的事情烦忧。
然而就他一个人扛着,压力实在太大了。
严斌抬手抹了一下脸,尽量让自己不去想这些。
事已至此,还是应该好好想想出路。
他环视一周,看着周围年轻的游客和熙熙攘攘的人群——这里,很有可能就是他的出路。
严斌深吸一口气,沿着宽阔的道路往前。
来到人工湖,他彻底被王莲这种巨大的热带水生植物惊住。
二十多年来,他从未见过如此庞大的植物,它们粗壮的根状茎在水底相连,小船一样的叶片星罗棋布地铺满了大半个湖面,牢牢占据着这一方水域,霸气十足。
余光中,他看到不少人在拿着相机拍照。
岸边的树木及其垂落的枝条倒映在澄净的湖面,给湖水染上了一抹翠绿;湖中的锦鲤摇首摆尾,颜色靓丽,鳞片在阳光的照耀下闪闪发光,让人驻足。
严斌也忍不住走到湖边,继而在明镜般的湖面看到了自己的倒影。
不是一副颓丧、皱着眉头的模样,而是面部表情舒缓,嘴边甚至带着不易察觉笑意。
严斌抬手摸了摸嘴角,连自己都没想到。
在这里,沐浴在满目的湖光山色之中,确实有种心情放松的感觉。
就像在喧闹的世界单独开辟出一处净土,让人在繁忙劳碌、身心疲惫之余,有一个休憩的地方。
他沿着水上长廊往前走,没有在意拥挤的人流,将整个湖景全部浏览了一遍。
竹林。
严斌一进入这里就感受到了不一样的感觉。
周围的嘈杂在逐渐远去,他回头看着那些岸边玩耍的孩童和在旁边呵护的大人,有一瞬间感觉他们处在两个世界之中。
他走在林荫小道中,仰头看向高耸入云的竹节。
翠绿而细密的竹叶挡住了日光,风过,成群的竹叶随风摆动,发出轻柔的沙沙声,带着独有的旋律落入耳中。不时有小鸟落于树梢之上,发出细细的鸣叫声,不一会儿又扑棱着翅膀飞远。
有淡淡的竹香萦绕在鼻间,清新了肺部的空气,清香宜人。
很安静。
也很舒服。
严斌与其他人一样,找了个长椅的边角坐下,靠在椅背之上,享受着难得的宁静。
闭上眼睛,脑海中思绪万千。
他想到了自己开奶茶店的艰辛,为了节省成本,将全部员工辞退,自己一个人包揽全部。
卫生要自己搞,收银要自己来,外卖的催促、打翻饮品的气恼、机器坏掉时的怒骂......个中酸甜苦辣,不足为外人道。
然而渐渐的,脑海中纷乱的思绪和那些痛苦的记忆都在远去。
在竹林轻缓的沙沙声中,在虫鸣鸟叫的大自然之声中,他放下了深埋在心底的压力和负担,放松了紧绷的神经,抛开一切的烦恼和烦闷,毫无保留的接受这一切。
连日的失眠让他的身体疲惫到了极点,很快陷入了深度睡眠之中,呼吸平缓。
……
当严斌从长椅上醒来时,看着周围的环境和坐在长椅上的人们,有一瞬间不知道自己身在何方。
缓了几秒才发现是在花间集,他即将参加面试的地方。
对了,面试?!
严斌悚然一惊,急忙看向手机界面。
他刚才睡了很久,该不会错过面试时间了吧?
结果一看,13:50分。
他从人工湖过来的时候是1点40分左右,这代表着他才睡了不到十分钟。
10分钟
严斌不由得愣住。
他真的感觉自己睡了很长很长的一觉,醒来后,连日以来的疲惫尽数消除,连精神状态都好了很多。
长期失眠带来的头疼和紧绷也不见了。
严斌站起身活动了一下僵硬的肩膀和手臂,内心重新燃起了对生活的热情。
既然他能靠自己存下第一个20万,那么他就能存下第二个、第三个20万,一时的亏损又算得了什么呢?
何必一直回想以前,应该往前看才对。
如果他拍了照片做对比的话,就会发现,现在的自己和来之前的状态完全不同,说是判若两人也不为过。
不是面容的改变,而是精神面貌的改变。
进入花间集的一个小时内,严斌已经逐渐摆脱了原本那个颓丧、迷茫、焦虑到失眠的自己,变得豁然开朗,重拾自信与对生活的热情。
时间还剩下一个小时,严斌随着人流去了桂花园。
这里全都是树高超过4米的桂花,比路边的那些还要繁盛,冠型圆润饱满,浓郁的香气充斥在鼻间,甜香袭人。
严斌蓦然想到了小时候吃的桂花蜜,那种味道比蜜糖还要甜,带着一种独特的甜香。
居然有点馋。
前面人很多,他就朝往两侧走了过去。
一簇簇桂花挂满枝头,大多数居然不是路边见到的金灿灿的颜色,而是更为亮眼的橙黄色,色泽均匀,细小的花朵饱满轻盈,高贵典雅,更胜一筹。
严斌对桂花研究不多,就算做桂花饮也是用黄色的桂花,很少见到如此艳丽的颜色。
丹桂。
他看向旁边的介绍牌,丹桂,桂树的一种类型。其花色较深,呈现橙黄或橙红色,少数为朱红色,气味浓郁,常用来作为食品香料或提取制成名贵香料,平时比较少见。
原来如此。
“你看前面!”旁边的女生拍了拍好友的肩膀,语气兴奋:“看到了吗,好大的桂花树!”
另一位女生踮起了脚,“看到了!看到了伸出的树枝,结了好多桂花——怪不得有好多人去那边,我们也去看看。”
严斌也跟着过去。
在桂花园的正中,被宽阔的栏杆圈起一大片空地,内部伫立着一棵巨大的桂花树。
围栏外满了人,全都在拿着手机拍照。
严斌没有往里挤,借着优越的身高看到了桂花树的全貌,一时有些惊诧。
这棵桂花树实在巨大。
树高超过7米,比旁边的树木高出近一倍,超越了桂花园的围栏,游客隔着很远的距离也能看到它撑开的树冠。
不像其他桂花树是单个枝干,而是盘曲分叉,内膛丰满,分支能力强。
七八个粗壮的枝干肆意朝外面延伸,树冠浓密,构成一个伞盖面积超过100平的、遮天蔽日的巨伞,打开到近乎平展,就这样撑开在人们头顶,若是没有围栏限制,足够容纳百余人在下方乘凉。
如此庞大的覆盖面积足以让人震惊。
严斌仰头,看到它开的花是非常艳丽的橙红色,不同于刚才看到的其他丹桂的橙黄色,而是花色亮红,像是燃烧的橙红外焰,格外漂亮。
确实如此。
状元红的花色红艳程度在所有丹桂中位居首位,不同于其他丹桂品种的橙黄、它的花色更为亮丽,呈现出鲜艳的橙红色、甚至朱红色,观赏性极佳。
不仅颜色漂亮,严斌发现它的花量特别多,多为3-4群花簇叠在一起,每次风过,就有无数桂花飘落,犹如下了一场橙红色的雨。
地上飘满了橙红的桂花,连绿色的草坪和地面都变得橙红一片,其中夹杂着少数金黄,共同混合成桂花的海洋。
而在这棵状元红的树下,百平的地面上铺了两指厚的桂花,像是落不尽似的。
周围全都是惊叹声,有人摸了摸自己的头顶,就在这儿待了不到一分钟,就落了不少桂花,放在鼻间一闻,十足的沉醉。
恐怕谁也不会想到,就这一个多月前,这棵让无数游客惊叹、满树桂花的丹桂,还是一副半死不活的模样,或许没几年就会寿终正寝。
然而现在,谁都能够看到它蓬勃的生命力,散开的枝叶浓密,冠幅庞大,是整个桂花园中最为名贵、最令人惊叹的一棵,吸引了无数游客的目光。
几个退休的老爷爷围在旁边,对一个拿着专业相机拍照的年轻人道:“小伙子,你知道吗,这可是状元红丹桂,桂花中最为名贵的品种,这么大的古树真是难得一见啊。
你今天可是大饱眼福喽。”
估计也就他们这些老一辈养过桂花、热爱桂花的人,才认得出这个品种,现在的年轻人谁会研究这些。
“老爷爷,我知道,我和朋友就是专门来拍它的。”
年轻人举着相机回头,笑着道:“如今互联网这么发达,官方公众号、视频号都做过科普。我们在之前的确不了解这棵桂花树是什么品种,但现在了解了。”
“跟爷爷您说个不知道的,这棵丹桂古树是从别处迁移过来的。之前枝叶都枯了,花间集的园长用了很多办法才把它救回来,达到如今的程度。
这事儿还上过本地新闻呢。”
说着,他们在几个老爷爷愕然的目光下架起三角架,继续拍摄这罕见的‘桂花雨落’。
严斌听了之后也跟着搜了搜,果然,关于花间集状元红桂花的消息有很多。
各种的美图、科普,关于古树的保护,令人眼花缭乱。
他一时间感慨万千。
时代虽然不同,但知识的传承不会消失,并且会以更广泛、更便捷的方式进行转播,让更多的人知道。
严斌从桂花园出来,看了看时间,距离面试还有半个小时,刚好从这边回去。
他看了一眼附近的玻璃花房、以及远处矗立的巨大的半球型建筑,心中有那么些许遗憾。
早知道12点过来就好了。
这次没有时间过去,等下次吧。
严斌一边往回走一边想,万一工作没有结果,能找到这么一个宝藏地也算是颇有收获。
不仅具有独一无二的景色,也是个难得的放松身心的好地方。
他能清楚感受到自己心态的转变。
若是放在以前,他哪有心情欣赏什么景色?
全都是被生活压得喘不过气的压力。
在面试间外等待的时候,严斌看到了另外几个等着面试的人,神色都是清一水的焦虑和紧张。
毫无疑问,基本都是店铺亏了的。
“兄弟,你的店开了几个月?”有个中年男人过来问。
“半年。”严斌道。
“我才三个月!唉,赔了十几万,实在干不下去了,我现在就是后悔,后悔得要死。”
如今,奶茶店的红利期已经过去,现在能赚到钱的十之一二。
不像2015年前后,那时候是风口,基本上都能赚钱。
严斌看着对方懊恼的表情和焦躁得来回踱步的动作,就像看到了刚来时的自己。
那时候他也是这样,深陷于悔恨与痛苦之中,但是现在不同了。
事情已然过去、无法挽回,只能想办法弥补。
所以,他要尽量面试成功。
严斌深吸一口气,整理了一下衣领和下摆。
衣服带着一丝甜甜的桂花香气,让他紧张的心情慢慢放松下来。
“下一位面试者,严斌。”
严斌听到了自己的名字,镇定自若的走入面试间。
面试官是两位女士。
一位非常年轻,看起来也就20出头,面容清丽,长得比不少明星还要好看,居然是花间集的园长!
另一位看起来30岁左右,举止干练,那双眼睛看过来的时候带着一抹犀利,让严斌有种被看透的错觉。
他压下心头的讶异,面上保持镇定,努力应对面试官的提问。
王芸三言两语就将严斌的基本信息及经营情况摸得一清二楚,也知道对方的亏损情况,但从精神状态来看,还不错。
不像其他人一样带着一种愤愤然、或是焦虑不安的情绪。
情绪是会传染的。
尤其作为店长,是店员们的表率,他的精神风貌很大程度上会影响店员的状态。
王芸:“有门店的相关照片吗,我们看看。”
严斌忙道:“有的。”
找到照片后,递上手机。
装修当初也是他找人设计的,ins风,干净整洁,还摆放了一些绿植。
但叶晗两人的关注不是这个。
她们一张张的翻过去,看到了工作台内部的照片。
柜子里有专门的置物架,原材料摆放整齐,牛奶上贴了标签,写着到期时间,打开的需要当天处理。
叶晗轻轻点了点头。
没错,她们关注的是食品安全问题。
有些奶茶店会用过期的牛奶,切好后储藏时间超过两天的水果,各种原材料乱扔,柜子里经常会有未处理的垃圾,会滋生很多细菌,还会招苍蝇。
叶晗绝对不允许自己的饮品店出现这样的问题。
她将手机递还过去,微微一笑:“最后一个问题,如果让你打造一款花间集的特色饮品,你会选择哪种?”
“没关系,你可以先考虑一下再回答。”
严斌几乎立刻想到了桂花。
一分钟之后,他回道:“桂花乌龙。”
王芸:“为什么不是桂花奶茶,或是桂花蜂蜜茶这种类型?从市场来讲,我说的这一类会更受市场欢迎。”
严斌:“纯正的才是最好的,奶茶会压制桂花的口感。
花间集的桂花颜色亮丽、甜香袭人,搭配乌龙茶的甘醇与清冽,再添加少量桂花蜜,会使得花香浓郁,口感完美,能够最大限度的保留桂花原本的特性,同时具有减脂刮油,消食解腻等功效。
我个人认为,这样的搭配最佳。”
叶晗与王芸对视了一眼,在他的名字后面做了重点标记。
……
当天晚上6点,严斌收到了花间集的录用通知。
薪资结构为:基本月薪9000元+当月销售额提成的1%,包食宿。
收到消息的时候,他激动得恨不得出去跑两圈,这个薪资比他期望的还要高!
一般顶尖奶茶店的单月销售额高达25-30万,但花间集的人流量显然更高,没准能达到40万的销售额,那么他的薪资就是每月13000+,还包吃住。
一年下来,不就把之前亏损差不多还清了吗!
太好了。
真的太好了。
严斌一直到凌晨两点都激动得睡不着,第二天早上6点就醒了,一大早就去花间集报到。
有了店长之后,这段时间就由他负责办理证件、并招聘店员等一系列问题。
至于全套的设备也不用购买,严斌之前的奶茶店都有,才用了不到半年,都是九成新,用的时候做一番维护即可。
叶晗用一万块的价格将设备买了下来,放在仓库,用防尘罩盖好。
装修还在进行,但还有很多事情需要提前安排。
比如外带的包装袋、饮品杯的设计,定制数量确定;主打系列-桂花的去杆、清洗等处理,桂花蜜的制作。
在系列饮品之外,可能还会推出一些诸如:桂花糕、桂花马蹄糕、水晶桂花糕、桂花甜藕等特色糕点。
叶晗从林间茶舍的老板那里‘挖’来了一个做糕点的老师傅,做糕点30多年了,各种江南糕点全都会做,并且做出来的味道一尝就知道不同。
其实不算挖,是对方主动推荐过来的。
起因是前段时间茶舍的冯老板过来交流感情,用自带的茶杯接了一杯水。
好家伙,冯老板一品,冲出来的茶汤清澈、茶香四溢,比他用矿泉水冲泡的要好太多。
自那之后,冯老板每天都从这里运水过去,积累了不少回头客。
冯老板:“礼尚往来。这位俞师傅就让给你们了,我好不容易从别的地方挖来,还没用上呢。”
叶晗让俞师傅做了一次桂花糕,味道软糯可口、花香浓郁,造型也精致,确实不一样。
做了四笼屉桂花糕全部让员工瓜分,一块没剩。
柳艺恨不得将手上的残渣都舔干净:“哇,真好吃啊,怎么这么好吃?明明甜度只有一点点,吃起来却有一种幸福的感觉。
糯糯的还不粘牙,桂花香味好浓,要是每天都能吃到,我做梦都要笑醒!”
刘玉芬:“确实好吃,比上次我们吃的那家老字号都要好吃。”
叶晗晚上经常请员工开小灶,糕点之类的也有过。
刘玉芬清楚得记得,那家的糕点可贵了,四块桂花糕要30块钱。
俞师傅自己也尝了一块,神色有点意外:“其实对我自己来说也是个突破,之前的糕点桂花味没有那么浓,应该和原材料有关。”
花间集的桂花绝对是独一份的浓郁与香甜。
刘玉芬对这方面很感兴趣,一有时间就跟在俞师傅身边打下手,并学习桂花蜜的制作。
两人做好后密封冷藏,能存放两三个月,到时候直接拿出来用即可。
各项事务就在大家的分工中有条不紊的进行着。
10月24号下午,王芸过来汇报,“园长,vip年卡快售空了,需要制作第二批;普通年卡还剩下400张,建议也增加一部分。”
不到两周的时间,1000张年卡即将售罄,600张普通年卡也都销售了出去。
更何况还有50%以上是电子卡,相当于售出了3000多张年卡。
这个销量让叶晗都有些惊讶。
叶晗算了一下:“那就再定制1200张vip卡,500张普通卡。”
王芸:“好的,园长。”
两天之后,三个月前申请的吉尼斯世界纪录正式批复下来,引起了一番轰动。
一时间很多植物园都得到了这个消息。
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明明很厌烦香水一类的味道,现在居然觉得还不差。
一路上的景色也很美,各色花卉令人目不暇接,颜色绚丽缤纷,成束成群地直立于花梗之上。
每隔几步就有游客驻足拍照,脸上盛满了笑意,到处都是欢声笑语,可见对这里的景色非常满意。
严斌一边走、一边将目光投向道路两旁高大茂密的乔木,只见满眼的绿色,郁郁葱葱;树下绚烂的花丛,令人炫目。
他肆意呼吸着空气中飘散的浓郁桂花香,觉得内心的焦躁似乎散去了不少。
或许,这些花草树木真的能治愈人的心情。
严斌闭上眼睛,重重地吐出一口浊气。
其实最近他的精神状态很差,一想到干奶茶店亏掉的钱,晚上就焦虑到睡不着觉,已经连续失眠了好几个月,头发也大把大把的掉。
他没敢告诉家里人他亏钱的事,害怕惹他们担心。
父母年龄大了,不该再为自己的事情烦忧。
然而就他一个人扛着,压力实在太大了。
严斌抬手抹了一下脸,尽量让自己不去想这些。
事已至此,还是应该好好想想出路。
他环视一周,看着周围年轻的游客和熙熙攘攘的人群——这里,很有可能就是他的出路。
严斌深吸一口气,沿着宽阔的道路往前。
来到人工湖,他彻底被王莲这种巨大的热带水生植物惊住。
二十多年来,他从未见过如此庞大的植物,它们粗壮的根状茎在水底相连,小船一样的叶片星罗棋布地铺满了大半个湖面,牢牢占据着这一方水域,霸气十足。
余光中,他看到不少人在拿着相机拍照。
岸边的树木及其垂落的枝条倒映在澄净的湖面,给湖水染上了一抹翠绿;湖中的锦鲤摇首摆尾,颜色靓丽,鳞片在阳光的照耀下闪闪发光,让人驻足。
严斌也忍不住走到湖边,继而在明镜般的湖面看到了自己的倒影。
不是一副颓丧、皱着眉头的模样,而是面部表情舒缓,嘴边甚至带着不易察觉笑意。
严斌抬手摸了摸嘴角,连自己都没想到。
在这里,沐浴在满目的湖光山色之中,确实有种心情放松的感觉。
就像在喧闹的世界单独开辟出一处净土,让人在繁忙劳碌、身心疲惫之余,有一个休憩的地方。
他沿着水上长廊往前走,没有在意拥挤的人流,将整个湖景全部浏览了一遍。
竹林。
严斌一进入这里就感受到了不一样的感觉。
周围的嘈杂在逐渐远去,他回头看着那些岸边玩耍的孩童和在旁边呵护的大人,有一瞬间感觉他们处在两个世界之中。
他走在林荫小道中,仰头看向高耸入云的竹节。
翠绿而细密的竹叶挡住了日光,风过,成群的竹叶随风摆动,发出轻柔的沙沙声,带着独有的旋律落入耳中。不时有小鸟落于树梢之上,发出细细的鸣叫声,不一会儿又扑棱着翅膀飞远。
有淡淡的竹香萦绕在鼻间,清新了肺部的空气,清香宜人。
很安静。
也很舒服。
严斌与其他人一样,找了个长椅的边角坐下,靠在椅背之上,享受着难得的宁静。
闭上眼睛,脑海中思绪万千。
他想到了自己开奶茶店的艰辛,为了节省成本,将全部员工辞退,自己一个人包揽全部。
卫生要自己搞,收银要自己来,外卖的催促、打翻饮品的气恼、机器坏掉时的怒骂......个中酸甜苦辣,不足为外人道。
然而渐渐的,脑海中纷乱的思绪和那些痛苦的记忆都在远去。
在竹林轻缓的沙沙声中,在虫鸣鸟叫的大自然之声中,他放下了深埋在心底的压力和负担,放松了紧绷的神经,抛开一切的烦恼和烦闷,毫无保留的接受这一切。
连日的失眠让他的身体疲惫到了极点,很快陷入了深度睡眠之中,呼吸平缓。
……
当严斌从长椅上醒来时,看着周围的环境和坐在长椅上的人们,有一瞬间不知道自己身在何方。
缓了几秒才发现是在花间集,他即将参加面试的地方。
对了,面试?!
严斌悚然一惊,急忙看向手机界面。
他刚才睡了很久,该不会错过面试时间了吧?
结果一看,13:50分。
他从人工湖过来的时候是1点40分左右,这代表着他才睡了不到十分钟。
10分钟
严斌不由得愣住。
他真的感觉自己睡了很长很长的一觉,醒来后,连日以来的疲惫尽数消除,连精神状态都好了很多。
长期失眠带来的头疼和紧绷也不见了。
严斌站起身活动了一下僵硬的肩膀和手臂,内心重新燃起了对生活的热情。
既然他能靠自己存下第一个20万,那么他就能存下第二个、第三个20万,一时的亏损又算得了什么呢?
何必一直回想以前,应该往前看才对。
如果他拍了照片做对比的话,就会发现,现在的自己和来之前的状态完全不同,说是判若两人也不为过。
不是面容的改变,而是精神面貌的改变。
进入花间集的一个小时内,严斌已经逐渐摆脱了原本那个颓丧、迷茫、焦虑到失眠的自己,变得豁然开朗,重拾自信与对生活的热情。
时间还剩下一个小时,严斌随着人流去了桂花园。
这里全都是树高超过4米的桂花,比路边的那些还要繁盛,冠型圆润饱满,浓郁的香气充斥在鼻间,甜香袭人。
严斌蓦然想到了小时候吃的桂花蜜,那种味道比蜜糖还要甜,带着一种独特的甜香。
居然有点馋。
前面人很多,他就朝往两侧走了过去。
一簇簇桂花挂满枝头,大多数居然不是路边见到的金灿灿的颜色,而是更为亮眼的橙黄色,色泽均匀,细小的花朵饱满轻盈,高贵典雅,更胜一筹。
严斌对桂花研究不多,就算做桂花饮也是用黄色的桂花,很少见到如此艳丽的颜色。
丹桂。
他看向旁边的介绍牌,丹桂,桂树的一种类型。其花色较深,呈现橙黄或橙红色,少数为朱红色,气味浓郁,常用来作为食品香料或提取制成名贵香料,平时比较少见。
原来如此。
“你看前面!”旁边的女生拍了拍好友的肩膀,语气兴奋:“看到了吗,好大的桂花树!”
另一位女生踮起了脚,“看到了!看到了伸出的树枝,结了好多桂花——怪不得有好多人去那边,我们也去看看。”
严斌也跟着过去。
在桂花园的正中,被宽阔的栏杆圈起一大片空地,内部伫立着一棵巨大的桂花树。
围栏外满了人,全都在拿着手机拍照。
严斌没有往里挤,借着优越的身高看到了桂花树的全貌,一时有些惊诧。
这棵桂花树实在巨大。
树高超过7米,比旁边的树木高出近一倍,超越了桂花园的围栏,游客隔着很远的距离也能看到它撑开的树冠。
不像其他桂花树是单个枝干,而是盘曲分叉,内膛丰满,分支能力强。
七八个粗壮的枝干肆意朝外面延伸,树冠浓密,构成一个伞盖面积超过100平的、遮天蔽日的巨伞,打开到近乎平展,就这样撑开在人们头顶,若是没有围栏限制,足够容纳百余人在下方乘凉。
如此庞大的覆盖面积足以让人震惊。
严斌仰头,看到它开的花是非常艳丽的橙红色,不同于刚才看到的其他丹桂的橙黄色,而是花色亮红,像是燃烧的橙红外焰,格外漂亮。
确实如此。
状元红的花色红艳程度在所有丹桂中位居首位,不同于其他丹桂品种的橙黄、它的花色更为亮丽,呈现出鲜艳的橙红色、甚至朱红色,观赏性极佳。
不仅颜色漂亮,严斌发现它的花量特别多,多为3-4群花簇叠在一起,每次风过,就有无数桂花飘落,犹如下了一场橙红色的雨。
地上飘满了橙红的桂花,连绿色的草坪和地面都变得橙红一片,其中夹杂着少数金黄,共同混合成桂花的海洋。
而在这棵状元红的树下,百平的地面上铺了两指厚的桂花,像是落不尽似的。
周围全都是惊叹声,有人摸了摸自己的头顶,就在这儿待了不到一分钟,就落了不少桂花,放在鼻间一闻,十足的沉醉。
恐怕谁也不会想到,就这一个多月前,这棵让无数游客惊叹、满树桂花的丹桂,还是一副半死不活的模样,或许没几年就会寿终正寝。
然而现在,谁都能够看到它蓬勃的生命力,散开的枝叶浓密,冠幅庞大,是整个桂花园中最为名贵、最令人惊叹的一棵,吸引了无数游客的目光。
几个退休的老爷爷围在旁边,对一个拿着专业相机拍照的年轻人道:“小伙子,你知道吗,这可是状元红丹桂,桂花中最为名贵的品种,这么大的古树真是难得一见啊。
你今天可是大饱眼福喽。”
估计也就他们这些老一辈养过桂花、热爱桂花的人,才认得出这个品种,现在的年轻人谁会研究这些。
“老爷爷,我知道,我和朋友就是专门来拍它的。”
年轻人举着相机回头,笑着道:“如今互联网这么发达,官方公众号、视频号都做过科普。我们在之前的确不了解这棵桂花树是什么品种,但现在了解了。”
“跟爷爷您说个不知道的,这棵丹桂古树是从别处迁移过来的。之前枝叶都枯了,花间集的园长用了很多办法才把它救回来,达到如今的程度。
这事儿还上过本地新闻呢。”
说着,他们在几个老爷爷愕然的目光下架起三角架,继续拍摄这罕见的‘桂花雨落’。
严斌听了之后也跟着搜了搜,果然,关于花间集状元红桂花的消息有很多。
各种的美图、科普,关于古树的保护,令人眼花缭乱。
他一时间感慨万千。
时代虽然不同,但知识的传承不会消失,并且会以更广泛、更便捷的方式进行转播,让更多的人知道。
严斌从桂花园出来,看了看时间,距离面试还有半个小时,刚好从这边回去。
他看了一眼附近的玻璃花房、以及远处矗立的巨大的半球型建筑,心中有那么些许遗憾。
早知道12点过来就好了。
这次没有时间过去,等下次吧。
严斌一边往回走一边想,万一工作没有结果,能找到这么一个宝藏地也算是颇有收获。
不仅具有独一无二的景色,也是个难得的放松身心的好地方。
他能清楚感受到自己心态的转变。
若是放在以前,他哪有心情欣赏什么景色?
全都是被生活压得喘不过气的压力。
在面试间外等待的时候,严斌看到了另外几个等着面试的人,神色都是清一水的焦虑和紧张。
毫无疑问,基本都是店铺亏了的。
“兄弟,你的店开了几个月?”有个中年男人过来问。
“半年。”严斌道。
“我才三个月!唉,赔了十几万,实在干不下去了,我现在就是后悔,后悔得要死。”
如今,奶茶店的红利期已经过去,现在能赚到钱的十之一二。
不像2015年前后,那时候是风口,基本上都能赚钱。
严斌看着对方懊恼的表情和焦躁得来回踱步的动作,就像看到了刚来时的自己。
那时候他也是这样,深陷于悔恨与痛苦之中,但是现在不同了。
事情已然过去、无法挽回,只能想办法弥补。
所以,他要尽量面试成功。
严斌深吸一口气,整理了一下衣领和下摆。
衣服带着一丝甜甜的桂花香气,让他紧张的心情慢慢放松下来。
“下一位面试者,严斌。”
严斌听到了自己的名字,镇定自若的走入面试间。
面试官是两位女士。
一位非常年轻,看起来也就20出头,面容清丽,长得比不少明星还要好看,居然是花间集的园长!
另一位看起来30岁左右,举止干练,那双眼睛看过来的时候带着一抹犀利,让严斌有种被看透的错觉。
他压下心头的讶异,面上保持镇定,努力应对面试官的提问。
王芸三言两语就将严斌的基本信息及经营情况摸得一清二楚,也知道对方的亏损情况,但从精神状态来看,还不错。
不像其他人一样带着一种愤愤然、或是焦虑不安的情绪。
情绪是会传染的。
尤其作为店长,是店员们的表率,他的精神风貌很大程度上会影响店员的状态。
王芸:“有门店的相关照片吗,我们看看。”
严斌忙道:“有的。”
找到照片后,递上手机。
装修当初也是他找人设计的,ins风,干净整洁,还摆放了一些绿植。
但叶晗两人的关注不是这个。
她们一张张的翻过去,看到了工作台内部的照片。
柜子里有专门的置物架,原材料摆放整齐,牛奶上贴了标签,写着到期时间,打开的需要当天处理。
叶晗轻轻点了点头。
没错,她们关注的是食品安全问题。
有些奶茶店会用过期的牛奶,切好后储藏时间超过两天的水果,各种原材料乱扔,柜子里经常会有未处理的垃圾,会滋生很多细菌,还会招苍蝇。
叶晗绝对不允许自己的饮品店出现这样的问题。
她将手机递还过去,微微一笑:“最后一个问题,如果让你打造一款花间集的特色饮品,你会选择哪种?”
“没关系,你可以先考虑一下再回答。”
严斌几乎立刻想到了桂花。
一分钟之后,他回道:“桂花乌龙。”
王芸:“为什么不是桂花奶茶,或是桂花蜂蜜茶这种类型?从市场来讲,我说的这一类会更受市场欢迎。”
严斌:“纯正的才是最好的,奶茶会压制桂花的口感。
花间集的桂花颜色亮丽、甜香袭人,搭配乌龙茶的甘醇与清冽,再添加少量桂花蜜,会使得花香浓郁,口感完美,能够最大限度的保留桂花原本的特性,同时具有减脂刮油,消食解腻等功效。
我个人认为,这样的搭配最佳。”
叶晗与王芸对视了一眼,在他的名字后面做了重点标记。
……
当天晚上6点,严斌收到了花间集的录用通知。
薪资结构为:基本月薪9000元+当月销售额提成的1%,包食宿。
收到消息的时候,他激动得恨不得出去跑两圈,这个薪资比他期望的还要高!
一般顶尖奶茶店的单月销售额高达25-30万,但花间集的人流量显然更高,没准能达到40万的销售额,那么他的薪资就是每月13000+,还包吃住。
一年下来,不就把之前亏损差不多还清了吗!
太好了。
真的太好了。
严斌一直到凌晨两点都激动得睡不着,第二天早上6点就醒了,一大早就去花间集报到。
有了店长之后,这段时间就由他负责办理证件、并招聘店员等一系列问题。
至于全套的设备也不用购买,严斌之前的奶茶店都有,才用了不到半年,都是九成新,用的时候做一番维护即可。
叶晗用一万块的价格将设备买了下来,放在仓库,用防尘罩盖好。
装修还在进行,但还有很多事情需要提前安排。
比如外带的包装袋、饮品杯的设计,定制数量确定;主打系列-桂花的去杆、清洗等处理,桂花蜜的制作。
在系列饮品之外,可能还会推出一些诸如:桂花糕、桂花马蹄糕、水晶桂花糕、桂花甜藕等特色糕点。
叶晗从林间茶舍的老板那里‘挖’来了一个做糕点的老师傅,做糕点30多年了,各种江南糕点全都会做,并且做出来的味道一尝就知道不同。
其实不算挖,是对方主动推荐过来的。
起因是前段时间茶舍的冯老板过来交流感情,用自带的茶杯接了一杯水。
好家伙,冯老板一品,冲出来的茶汤清澈、茶香四溢,比他用矿泉水冲泡的要好太多。
自那之后,冯老板每天都从这里运水过去,积累了不少回头客。
冯老板:“礼尚往来。这位俞师傅就让给你们了,我好不容易从别的地方挖来,还没用上呢。”
叶晗让俞师傅做了一次桂花糕,味道软糯可口、花香浓郁,造型也精致,确实不一样。
做了四笼屉桂花糕全部让员工瓜分,一块没剩。
柳艺恨不得将手上的残渣都舔干净:“哇,真好吃啊,怎么这么好吃?明明甜度只有一点点,吃起来却有一种幸福的感觉。
糯糯的还不粘牙,桂花香味好浓,要是每天都能吃到,我做梦都要笑醒!”
刘玉芬:“确实好吃,比上次我们吃的那家老字号都要好吃。”
叶晗晚上经常请员工开小灶,糕点之类的也有过。
刘玉芬清楚得记得,那家的糕点可贵了,四块桂花糕要30块钱。
俞师傅自己也尝了一块,神色有点意外:“其实对我自己来说也是个突破,之前的糕点桂花味没有那么浓,应该和原材料有关。”
花间集的桂花绝对是独一份的浓郁与香甜。
刘玉芬对这方面很感兴趣,一有时间就跟在俞师傅身边打下手,并学习桂花蜜的制作。
两人做好后密封冷藏,能存放两三个月,到时候直接拿出来用即可。
各项事务就在大家的分工中有条不紊的进行着。
10月24号下午,王芸过来汇报,“园长,vip年卡快售空了,需要制作第二批;普通年卡还剩下400张,建议也增加一部分。”
不到两周的时间,1000张年卡即将售罄,600张普通年卡也都销售了出去。
更何况还有50%以上是电子卡,相当于售出了3000多张年卡。
这个销量让叶晗都有些惊讶。
叶晗算了一下:“那就再定制1200张vip卡,500张普通卡。”
王芸:“好的,园长。”
两天之后,三个月前申请的吉尼斯世界纪录正式批复下来,引起了一番轰动。
一时间很多植物园都得到了这个消息。
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